Matcha Tea Health Benifits in Hindi

कुछ लोग शौकिया तौर पर पीते हैं तो कुछ चाय की औषधीय गुणों के कारण पीते हैं जहाँ लोग Green Tea बहुत ज्यादा पसंद करते हैं वहीँ अब लोग माचा टी Matcha Tea को भी पसंद करने लगे हैं ऐसा माना जाता है की इस चाय कुछ खास किस्म के रसायन पाए जाते हैं जिनकी वजह से ये ग्रीन टी के मुकाबले काफी कारगर रूप से काम करती है

हम hindeeka में आपके हर सवाल का जवाब देते है जिनका आप पर और आपकी ज़िन्दगी पर असर होता है हम चाहते ह अं की आपको कहैं और ना जाने की ज़रूरत पड़े इसलिए हम आपके लिए कड़ी मेहनत कर के कोई आर्टिकल लाते हिं आज हम बात करने वाले हैं माचा चाय के बारे में, जैसे क्या है मच छाया, मचा चाय का उत्पादन, माचा चाय के औषधीय गुण, आदि आइये शुरू करते हैं स ताज़गी भरे आर्टिकल को

क्या है माचा टी What is Matcha Tea ?

चाय हमारी एक आदत ही नहीं है बल्कि ये अब हमारी संस्कृति का एक अभिन्न अंग है जब हम कभी किसी के घर जाते हैं तो सबसे पहले चाय से स्वागत किया जाता है मेहमानों का ये हमारी ज़िन्दगी में इतना घुला मिला है की इसके बिना हमारे दिन की शुरुवात नहीं होती है

जब बात सेहत की आती है तो कुछ लोग ग्रीन टी Green Tea को बहुत पसंद करते हैं क्योंकि इसमें ऐसे कुछ रसायन पाए जाते हैं जिससे हमारे स्वास्थ्य पर सकारात्मक असर पड़ता है आपको जानना ज़रूरी है की Green Tea और Matcha Tea दोनों एक ही पौधे से बनाये जाते हैं उस पौधे का नाम कैमेलिया साइनेंसिस है इसको तैयार करने के लिए इस पौधे की पत्तियों और तने को अलग अलग कर के उनके उबाल दिया जाता है पानी में उसके बाद इन्हें धुप में अच्छी तरह से सुखा कर इनको पीस कर पाउडर का रूप दे दिया जाता है इसे ही Matcha Tea कहा जाता है

माचा टी कैसे बनाई जाती है Recipe of Matcha Tea ?

आजकल जब भी आप किसी से पूछे की वजन करने का सबसे आसान तारिका क्या है तो वो आपको सबसे पहले जो राय देगा वो होगा की आप ग्रीन टी पीजिये या फिर माचा टी के बारे में आपको सलाह देगा हालंकि माचा टी अभी बहुत ज्यादा प्रचलित नहीं है मगर जानकारों का ऐसा मानना है की ग्रीन टी से ज्यादा फ़ायदेमंद माचा टी है अब सवाल ये है की कैसे बनाई जाती है माचा टी Recipe of Matcha Tea आइये इसको बनाने की विधि समझ लेते हैं

• सबसे पहले जितनी मात्रामें आपको माचा टी बनानी है उतना पानी आप गर्म कर लें
• अब इस गर्म किये हुए पानी में माचा टी का पाउडर लें जितना मात्रा ज़रूरी हो
• उसके बाद किसी बर्तन में इसके पाउडर और गर्म पानी को फेंटे जब तक उसमें से झाग न बन जाये
• अब स्वीटनर स्वादानुसार इसमें मिला लें
• अगर आपको दूध पसंद है तो आप इसमें मिलकर पी सकते हैं

माचा टी में क्या क्या पौष्टिक गुण किस मात्रा में पाए जाते हैं ?

जब बात हो रही है माचा टी की तो दोस्तों ये जानना भी बहुत ज़रूरी है की आखिर इसमें ऐसी क्या बात है की इसका चलन इतना बढ़ रहा है दुसरे शब्दों में कहा जाये तो क्या क्या पुष्टिक गुण होते हैं और कितनी मात्रा में होते हैं माचा टी में आइये देख लेते हैं

1. कैलोरी – 250 kcal
2. कार्बोहाइड्रेट – 29g
3. संतृप्त वसा – 5g
4. सोडियम – 121mg
5. प्रोटीन – 10g
6. वसा – 8g
7. कोलेस्ट्रॉल – 24mg
8. चीनी – 30g
9. विटामिन ए – 595IU
10. कैल्शियम – 286mg
11. आयरन – 1 mg
12. पोटेशियम – 333mg

क्या क्या फायदे होते हैं माचा टी से Benifit of Matcha Tea ?

चूँकि माचा टी पूरी तरह से प्राकृतिक है इसमें किसी किस्म की कोई भी ऐसी चीज़ नही पायी जाती जिससे इंसानी शरीर पर कोई गलत असर पड़े हाँ इसके प्राकृतिक होने की वजह से आपके शरीर पर इसका अच्छा असर होगा ये तय बात है

वजन को कम करने में कारगर है माचा टी Weight Loss

इस चाय की सबसे बड़ी खूबी ये है की ये आके शरीर में जमा वसा यानी चर्बी को धीरे धीरे टुकड़ों में बाँट देती है जिससे कुछ समय बाद आपके शरीर में जमा वसा कम होने लगती है जो साफ़ तौर पर नज़र आने लगता है विशेषज्ञों का ऐसा मानना है की अगर कोई इस माचा चाय को 90 दिनों तक लगातार कम से कम 24 घंटे में 2 बार पिए तो ये Fat यानी वसा को कम कर देती है आजकल मोटापे से लगभग हर कोई परेशान है जिसके लिए ये एक रामबाण हथियार साबित हो सकती है

शरीर के रोगप्रतिरोधक क्षमता का विकास Build Immune System

जब से करोना का ने अपने खुनी पंजे मानव सभ्यता पर धंसाये हैं तब से लोग अपने शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता को लेकर जागरूक हो गए हैं जिसके लिए वो तरह तरह की दवाएं ले रहे हैं जिसका शरीर पर बुरा असर भी हो सकता है मगर इसका एक प्राकृतिक उपाय भी है आप अपने जीवन शैली में माचा चाय को शामिल कर लीजिये क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर, क्लोरोफिल, सैलेनियम, जिंक, मैग्नीशि‍यम, क्रोमियम और विटामिन सी आपके शरीर के रोगप्रतिरोधक क्षमता को मजबूत Build Immune System करते हैं और आप को मिलता है एक मजबूत और स्वस्थ्य शरीर

कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सहायक Control Cholesterol

आजकल की जीवन शैली में हम जिस तरह से अपने शरीर को नज़रंदाज़ करते हैं उसका बहुत बुरा असर पड़ता है हमारे स्वास्थ्य पर सबसे ज्यादा नुकसान हम पहुंचाते हैं अपने खाने पिने के तौर तरीकों से जिसका असर होता है की हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है जिसका सबसे भयावह रूप ये होता है की हमें दिल यानी हृदय संबधित बीमारियाँ घेर लेती हैं जो कई बार हमारी ज़िन्दगी के लिए भी खतरा हो जाता है इस लिए हमें पौष्टिक चीजों का सेवन जहाँ तक हो करना ही चाहिए और नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए इसके साथ ही अगर हम माचा चाय को अपने दिनचर्या में शामिल करने ले तो सोने पे सुहागा जैसी बात हो जाएगी क्योंकि माचा टी में मौजूद पॉलिफिनॉल नामक एंटी-ऑक्सीडेंट बॉडी को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाती है

पाचन शक्ति का विकास Digestive Build Up

हम कुछ भी खा लेते हैं कभी भी खा लेते हैं क्योंकि समय कम होता जा रहा है इस प्रतियोगी दुनिया में जिसका असर धीरे धीरे हमको दिखाई देने लगता है बेवजह बेकार खाने से सबसे बुरा असर पड़ता है हमारे पाचन तंत्र पर जिसको सुचारू करने के लिए आप माचा चाय का सेवन कर इसको ठीक कर सकते हैं इसमें पाए जाने वाले कैटेचिन नाम के तत्व से हमारे शरीर के पाचन तन्त्र को बहुत शक्ति मिलती है

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है Control Blood Pressure

खानपान पर ध्यान ना देना कोई शारीरिक गतिविधि व्यायाम ना करना और लगातार मशीनों की तरह काम करना नशे की आदत हमें एक दिन ब्लड प्रेशर का मरीज़ बना देती है जो हमारी ज़िन्दगी के लिए कई बार एक बुरा सपना साबित हो जाता है इससे बचने के लिए हमेशा हर दिन कुछ समय निकाल कर हमें कोई ना कोई कसरत ज़रूर करना चाहिए और माचा चाय का लगातार सेवन हमें करना चाहिए माचा टी में मौजूद कैटेचिन नामक एंटीऑक्सीडेंट ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखती है इससे आपको ज़िन्दगी भर दवाओं का सहारा नहीं लेना होगा

हमारी आँखों के लिए लाभकारी Good For Eyes

आजकल जिसे देखो लगातार मोबाइल की या लैपटॉप कंप्यूटर की स्क्रीन से घंटों चिपकाकर रखता है अपनी आँखों को जिससे एक समय के बाद हमें आँखों से सम्बंधित कई सारी समस्याएँ होने लगती हैं जिससे आपको निजात दिला सकती है माचा चाय इसमें मौजूद केचिन आँखों के विभिन्न हिस्सों द्वारा ग्रहण कर ली जाती है इससे ग्लूकोमा और आंखों से संबंधित अन्य समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है इसी वजह से माचा आंखों के लिए लाभकारी है

मानसिक तनाव कम करने में सहायक

जिस तरह की दिनचर्या हम आजकल जी रहे हैं उसमें हमें मानसिक तनाव होना आम बात है प्रतिस्पर्धा के इस युग में ना ठीक से हम खा पाते हैं ना ही चिंकी नींद हम ले पाते हैं जिसकी वजह से हमें तरह तरह की बीमारियाँ घेर लेतीं हैं और सबसे ज्यादा बढ़ता ई हमारा मानसिक तनाव जिसमें हमें काफी हद तक माचा चाय रहत पह्हुंचा सकती है क्योंकि इसमें थियानिन और आर्गिनिन नामक तत्व पाए जाते हैं जिन्हें एंटीस्ट्रेस माना जाता है. ऐसे माचा टी में मौजूद ये एंटीस्ट्रेस तत्व डोपामाइन और सेरोटोनिन हार्मोन रिसेप्टर्स को एक्टिवेट कर देते हैं जिससे व्यक्ति का मूड कुछ समय में बेहतर हो जाता है. इस तरह ये तनाव की समस्या से निपटने में भी काफी प्रभावकारी साबित हो सकती है

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